紀州産南高梅

 

中田食品 梅干しは、明治30年に創業した中田食品が製造販売している商品です。

 

 

創業者の中田源次郎が梅の生産地である南紀田辺で収穫された紀州梅を使用し、独自の減塩調味梅干しを開発したのが始まりでした。

 

 

現在では梅干しだけではなく、梅酒や梅製品を手掛け、多くの人々から愛されています。

 

 

中田食品 梅干しは、和歌山県田辺市に本社直営店をオープンしているのをはじめ、オンライン公式ショップである紀州梅の里なかたでは、日本全国から注文することが可能です。

 

 

取り扱い商品の中でも最も人気なのが、ひとくちサイズで紀州産南高梅を使用した梅干し田舎漬減塩仕込みです。

 

 

田中源一郎の意思を継ぎ、伝統的な製法で作られた梅干しはやさしい塩味と酸味があり、食卓を彩ってくれます。

 

 

通常の梅ぼし田舎漬と比較して塩分を40％カットしているので、塩分の摂取が気になる方でも安心です。

 

 

 

 

ひとくちサイズの場合は梅の実が小ぶりになってしまいがちですが、特選の原材料ならば小粒であってもしっかりと果肉があり、丁度良い量をおいしく頂くことができます。

 

 

その他にも紀州梅の里なかたでは、梅酒や梅ジュース、梅シロップ、ふりかけなど素材の旨味を存分に発揮した商品が数多くラインナップされています。

 

 

そんな紀州梅の里なかたでお買い物をするなら、紀州梅の里なかたのメールニュースに登録するのがおすすめです。

 

 

ポイントアップキャンペーンのお知らせが来ることがあるほか、同店で取り扱っている商品を使った料理やアレンジなどの情報も配信されます。